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    パリパリさつまいもチップス

    • 投稿日2023/05/24

    • 更新日2023/05/24

    • 調理時間15

    さつまいも🍠美味しいですよね🤤このさつまいもチップス好きでよく作るんですけどめちゃくちゃ美味しいです😍 オリーブオイルで揚げるんですけど香りといい味といいたまりません🥰紅はるかっていう品種のさつまいもで甘味がいいんですよね👍 仕上げにグラニュー糖と塩でシンプルですがこれがおすすめなんです😆お子様にも大好評間違いなしのさつまいもチップス是非作ってみてください!

    材料2人分

    • さつまいも
      270g
    • 片栗粉
      小さじ3
    • オリーブオイル
      適量
    • グラニュー糖
      適量
    • 適量

    作り方

    ポイント

    ※ポイント! ・片栗粉は余分な粉は落としてください。 ・パリパリか分からない場合はお箸で触ってみて硬さをみてください。

    • 1

      さつまいもはよく洗い、3mmの厚さに切る。

      パリパリさつまいもチップスの工程1
    • 2

      水に5分ほどつける。

      パリパリさつまいもチップスの工程2
    • 3

      水気をきったら袋に入れ、片栗粉を加え、よく振るい片栗粉をまぶす。

      パリパリさつまいもチップスの工程3
    • 4

      フライパンにオリーブオイルを入れ、さつまいもを入れたら弱火でパリパリになるまでじっくり揚げていく。

      パリパリさつまいもチップスの工程4
    • 5

      取り出して粗熱がとれたらグラニュー糖と塩をかける。

      パリパリさつまいもチップスの工程5
    レシピID

    461242

    質問

    作ってみた!

    • 1190353の作ってみた!投稿(パリパリさつまいもチップス)
      1190353
      1190353

      2024/11/10 09:20

      少し残ったおいも消費にちょうど良かったです。 目を離すとすぐ焦げてしまいました^^;片栗粉と揚げ加減がポイントかも。 味はとても美味しかったです。
    • ONI嫁の作ってみた!投稿(パリパリさつまいもチップス)
      ONI嫁
      ONI嫁

      2023/09/04 17:31

      子供たちのお3時に!とっても美味しくてすぐ完食しました〜また作ります!

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    だい 野菜アレンジレシピ
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    だい 野菜アレンジレシピ

    料理研究家

    ◯料理が苦手な方でも作れるワンポイントレシピ ◯身近な食材で作るオリジナルレシピ ◯簡単パスタやおつまみでおもてなし! 10代の頃から料理が好きで、レストランでの経験もありそれらを活かし、簡単に作れる料理や彼氏や旦那さんが喜ぶ男飯やお手軽にできる創作おつまみなど幅広い方に喜んでいただけるようなレシピを掲載してます。

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