ご飯がすすむ♪【新玉ねぎと豚こまの濃厚コクうま炒め】

材料2人分

• 豚こま切れ肉
  200g
• 塩、こしょう
  各少々
• 片栗粉
  大さじ1
• 新玉ねぎ
  1/2個
• A
  醤油、みりん、酒
  大さじ1
• A
  オイスターソース
  大さじ1/2
• A
  砂糖
  小さじ1
• ロルフ そのまま使えるチーズソース(チェダーチーズ味)
  適量
• 粗びき黒こしょう
  少々
• パセリ(乾燥)
  適宜

作り方

• 下準備
  A 醤油、みりん、酒大さじ1、オイスターソース大さじ1/2、砂糖小さじ1は混ぜ合わせる。

• 1

  豚こま切れ肉は塩、こしょうと片栗粉をまぶしておく。 新玉ねぎはくし切りにする。

  
• 2

  フライパンにサラダ油大さじ1(分量外)を入れて中火で熱し、豚こま切れ肉をほぐしながら炒める。 大体火が通ったら、新玉ねぎを加え1分ほど炒める。

  
• 3

  混ぜ合わせたA 醤油、みりん、酒大さじ1、オイスターソース大さじ1/2、砂糖小さじ1を加えて1〜2分炒める。 皿に盛り、ロルフ そのまま使えるチーズソース(チェダーチーズ味)と粗びき黒こしょうをかける。 お好みでパセリ(乾燥)をふる。

  

ポイント

・新玉ねぎは普通の玉ねぎでも作れます。

作ってみた！

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