ご飯がすすむ♪【甘辛和風トンテキ】お弁当にも◎

材料2人分

• 豚ロース
  ２枚
• 玉ねぎ
  1/2個
• 塩こしょう
  適量
• 薄力粉
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ2
• A
  醤油、酒
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ2

作り方

• 1

  豚ロースは2cm幅に切り、塩こしょうをかけて薄力粉をまぶす。 玉ねぎは薄切りにする。

  
• 2

  中火で熱したフライパンに油(小さじ2)を入れて豚ロースを炒める。 色が変わり始めたら玉ねぎも加えて１分ほど炒める。

  
• 3

  A みりん大さじ2、醤油、酒大さじ1、砂糖小さじ2を加えて2分ほど煮詰める。

  

ポイント

□豚ロースは薄力粉をまぶすことで 　しっとり柔らかく仕上がります。

作ってみた！

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