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【ふわふわレモンシャーベット】材料4つで簡単♪夏休みに!

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冷やし固める時間は除く
  • 総費用-
  • 冷蔵保存-
  • 冷凍保存4~5日
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さっぱりとしたレモン風味が暑い日にぴったり! 材料はたったの4つ。混ぜて固めて冷やすだけで作れちゃいます。 ヨーグルトと牛乳を使うことで、ふんわりまろやかな口どけのシャーベットになりますよ。 蒸し暑い夏日のリフレッシュにぜひ試してくださいね。

材料(3~4人分)

  • A
    牛乳
    150ml(155g)
  • A
    プレーンヨーグルト
    150ml(156g)
  • A
    砂糖
    大さじ4(36g)
  • A
    レモン汁
    大さじ1と1/2

作り方

  • 1

    A 牛乳150ml、プレーンヨーグルト150ml、砂糖大さじ4、レモン汁大さじ1と1/2はチャック付き保存用袋に入れ、スプーンでよくかきまぜる。

    【ふわふわレモンシャーベット】材料4つで簡単♪夏休みに!の工程1
  • 2

    袋の口を閉じ冷凍庫に入れ3時間~冷やし固める。

    【ふわふわレモンシャーベット】材料4つで簡単♪夏休みに!の工程2
  • 3

    固まったら冷凍庫から取り出し、目の粗いおろし金ですりおろし、皿に盛りつける。

    【ふわふわレモンシャーベット】材料4つで簡単♪夏休みに!の工程3

ポイント

・冷凍庫に入れるときはなるべく平らになるように置き、平たく伸びた状態に凍らせるのがおすすめです。 ・目のあらいおろし金は野菜の千切りにも愛用しているしりしり器を使用しています。

作ってみた!

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