主食

【パパっと!】夏こそ食べたいカレー鍋

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白だしとカレー粉で簡単に作れる『カレー鍋』のレシピです♪ じゃがいものかわりに、じゃがいもでんぷんでできたでんぷん麺を使用しました。 ツルっと食べやすいですし、時短になるところも◎ スパイシーな香りが食欲をそそります! そして意外と大葉と合うんです♪ こんなときにおすすめ♪ ・暑くて食欲が落ちたとき ・パパっと作りたいとき ・脂質を抑えたいとき スポーツ栄養ポイント☆ 市販のカレー鍋の素は脂質が高めですが、カレー粉には脂質がほとんど入っていない(2gあたり0.3g)ので、カロリーコントロールがしやすいです。

材料1人分

  • 豚こま肉
    100g
  • にんじん
    30g
  • 玉ねぎ
    50g
  • でんぷん麺
    20g
  • 大葉
    1枚
  • A
    白だし
    20ml
  • A
    300ml
  • A
    S&B カレー粉スティック
    1本(2g)
  • 適量

作り方

  • 下準備
    にんじんは短冊切り、玉ねぎは縦に薄切りにする。 大葉は刻む。

  • 1

    鍋に油を中火で熱し、豚こま肉を炒める。

    【パパっと!】夏こそ食べたいカレー鍋の工程1
  • 2

    火が通ったらにんじん・玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒め合わせる。

    【パパっと!】夏こそ食べたいカレー鍋の工程2
  • 3

    A 白だし20ml、水300ml、S&B カレー粉スティック1本(2g)を加え、沸いてきたらでんぷん麺を加え、2分程度加熱する。

    【パパっと!】夏こそ食べたいカレー鍋の工程3
  • 4

    器に盛り、大葉を乗せる。

ポイント

食材は薄切りにすれば、火の通りが早く時短になります。 白だしは商品によって塩分量が異なりますので、必要に応じて調整ください。 #エスビー商品タイアップ

作ってみた!

  • FS星
    FS星

    2023/08/15 17:23

    白だし活用したくて見つけました。いつも他のレシピだとカレー粉の味が濃くなりがちなので減らしましたがマイルドな味付けになるのでこれは分量通り入れても大丈夫かも、と思いました!美味しかったです。
    FS星の作ってみた!投稿(【パパっと!】夏こそ食べたいカレー鍋)

質問

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