【パパっと！】夏こそ食べたいカレー鍋
投稿日2023/07/31
更新日2023/08/01
調理時間15分
カロリー（1人分）240Kcal
総費用目安-
冷蔵保存-
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
白だしとカレー粉で簡単に作れる『カレー鍋』のレシピです♪ じゃがいものかわりに、じゃがいもでんぷんでできたでんぷん麺を使用しました。 ツルっと食べやすいですし、時短になるところも◎ スパイシーな香りが食欲をそそります！ そして意外と大葉と合うんです♪ こんなときにおすすめ♪ ・暑くて食欲が落ちたとき ・パパっと作りたいとき ・脂質を抑えたいとき スポーツ栄養ポイント☆ 市販のカレー鍋の素は脂質が高めですが、カレー粉には脂質がほとんど入っていない（2gあたり0.3g)ので、カロリーコントロールがしやすいです。
材料1人分
- 豚こま肉100g
- にんじん30g
- 玉ねぎ50g
- でんぷん麺20g
- 大葉1枚
- A白だし20ml
- A水300ml
- AS&B カレー粉スティック1本(2g)
- 油適量
作り方
ポイント
食材は薄切りにすれば、火の通りが早く時短になります。 白だしは商品によって塩分量が異なりますので、必要に応じて調整ください。 #エスビー商品タイアップ
- 準
にんじんは短冊切り、玉ねぎは縦に薄切りにする。 大葉は刻む。
- 1
鍋に油を中火で熱し、豚こま肉を炒める。
- 2
火が通ったらにんじん・玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒め合わせる。
- 3
A 白だし20ml、水300ml、S&B カレー粉スティック1本(2g)を加え、沸いてきたらでんぷん麺を加え、2分程度加熱する。
- 4
器に盛り、大葉を乗せる。
465520
質問
作ってみた!
- FS星
2023/08/15 17:23
白だし活用したくて見つけました。いつも他のレシピだとカレー粉の味が濃くなりがちなので減らしましたがマイルドな味付けになるのでこれは分量通り入れても大丈夫かも、と思いました！美味しかったです。
こんな「カレー鍋」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
「豚肉」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
公認スポーツ栄養士 尾澤真紀
- 管理栄養士
フリーランス管理栄養士・公認スポーツ栄養士 栄養サポート・講演活動をしながら、ジュニアからトップまでアスリートのコンディショニングやカラダ作りに向けたレシピを展開しています。 もちろんスポーツをされていない方の健康的なカラダ作りにも取り入れていただけます。 多くの方に喜んでいただけるレシピを作成いたします(^^) 初心者の方も是非ご覧ください！ 【保有資格】 ・管理栄養士 ・公認スポーツ栄養士 ・栄養教諭