副菜

アスパラガスのナツメグバターホイル焼き

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ナツメグはとても香りの良いスパイスで、冷え性や便秘の改善、リラックス効果などの効能があります。お肉の臭み消し以外になかなか出番がないという方は、是非この簡単調理法でナツメグを取り入れたレシピを気軽にお試しください♡

材料

  • アスパラガス
    10本
  • 有塩バター
    10g
  • ナツメグ
    適量(小さじ1/3程度)

作り方

  • 下準備
    アスパラガスは根元の固い部分を切り落とし、下半分をピーラーで剥く。

  • 1

    アルミ箔の上にアスパラガスを並べ、有塩バターをのせて包む。

    アスパラガスのナツメグバターホイル焼きの工程1
  • 2

    トースターで5分加熱したら一旦取り出し、アスパラガス全体にナツメグをかける。再び包んでトースターで3分加熱する。

ポイント

✔少し熱を加えるとナツメグの香りがより強まります。

作ってみた!

質問

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