アスパラガスのナツメグバターホイル焼き

プロフィールをお読み頂き、ありがとうございます。 わたしの投稿は主に、イタリアでの留学中、下宿先のノンナ（イタリアのおばあちゃん）から教わった様々なイタリアの家庭料理を、日本のご家庭でも作りやすいアレンジレシピでお届けするとともに、我が家のおかずの創作レシピも投稿していきたいと思います。 イタリア人にとって「食」は人生そのもの。「食する」時間が最も幸せ。イタリアで生活して改めて「食」とは長い歴史が織りなす人々の「文化」であることを再認識しました。忙しい日々のなかにあっても、文化を紡ぐこと、料理を作る楽しさ、食べる喜びをますます深めていきたいと思います。 よろしくお願いします🎵 ------------------------------ 東京都出身。現在、三重県在住。 ０歳児を子育て中。 CILS（イタリア政府認定検定試験） B2取得 畑とハーブガーデンが趣味。