主菜
【レンチン蒸し餃子】包丁不要！混ぜてレンチンするだけ本格中華
投稿日2024/04/01
更新日2024/04/05
調理時間10分
混ぜてレンチンするだけ！包丁すらいらないのにめちゃくちゃ美味しい、本格中華なお味の蒸し餃子です。しっかりお味がついているので、たれも不要！お好みでラー油をかければマジで飛びます！！！！！ご飯がとっても進みますよ！
材料2人分
- 豚ひき肉250g
- 刻みねぎ30g
- Aしょうが（チューブ）2cm
- Aキッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛大さじ3
- A五香粉小さじ1
- 餃子の皮3～4枚
作り方
ポイント
◆今回のポイントは五香粉！五香粉は中国のミックススパイスでこれを加えるだけで本格中華のお味に仕上がります。五香粉はスーパーや百均ショップでも購入可能です。 ◆お肉にしっかりと火が通るまでレンチンしてください。
- 準
耐熱容器に豚ひき肉、刻みねぎを入れ、A しょうが（チューブ）2cm、キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛大さじ3、五香粉小さじ1を加えしっかりと混ぜる。
- 1
餃子の皮を水で濡らし、豚ひき肉を覆うように並べる。
- 2
ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で6分間加熱する。
レシピID
480486
質問
作ってみた!
薄味ごのみ2024/10/20 00:32
簡単なのにとっっても美味しかったです。山椒の粉で代用。エバラで代用。焼肉のタレを挽肉の下味に使えるのは新たな発見で感動いたしました！！！餃子の皮はべちゃべちゃなくらい水で浸したらちゅるん。となりました美味しかったです有難うございました。
「蒸し餃子」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
こうしんりょーたろう
スパイス料理研究家
- 食品衛生責任者
はじめまして!スパイス料理研究家のこうしんりょーたろうです。 スパイスやハーブの「ちょい足し」レシピを発信しています。 スパイスはスパイスカレーやお店で食べる特別な料理にだけ使うものではありません。実は家庭料理でもほんの少しスパイスを使うだけで本格的な味になったり、グッと深みが増したりするんです! スパイスの魅力とレシピを発信することで皆さんのご家庭でのお料理をさらに美味しく、また献立の幅を広げられるような提案ができれば嬉しいです。
