豚こま肉で食べごたえ抜群♬ワンパン蒸し餃子♬

材料4人分（25個分）

• 餃子の皮
  25枚
• 豚こま肉
  400g
• キャベツ
  1/4玉
• A
  片栗粉
  大さじ2
• A
  オイスターソース
  大さじ1
• A
  しょうゆ
  大さじ1
• A
  しょうが(チューブ)
  小さじ2
• A
  にんにく(チューブ)
  小さじ2
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  鶏がらスープの素(顆粒)
  小さじ1
• A
  こしょう
  少々
• ポン酢やしょうゆ
  適宜
• からし
  適宜

作り方

• 1

  キャベツを粗めの千切りにする。

  
• 2

  豚こま肉、A 片栗粉大さじ2、オイスターソース大さじ1、しょうゆ大さじ1、しょうが(チューブ)小さじ2、にんにく(チューブ)小さじ2、砂糖小さじ1、鶏がらスープの素(顆粒)小さじ1、こしょう少々をボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。

  
• 3

  餃子の皮に②を乗せてきゅっと包む。適当でOK。

  
• 4

  キャベツを敷き詰めたフライパンに水６０mlを加え、餃子を並べて蓋をし、中火で１２分程度蒸し焼きにする。

  
• 5

  １２分経ったら蓋をとって完成。お好みでポン酢やしょうゆ、からしをつける。

  

ポイント

そのままでも美味しいですが、お好みでポン酢やからし等をつけて食べてください！

作ってみた！

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