「蒸し餃子」のレシピ19 件

ゆか食堂

旨みたっぷりな玉ねぎ麹で味付けしたエビと蓮根の餃子！餃子は蒸すことでもちもち食感がクセになります♪エビのぷりぷり感や、蓮根もすりおろしと刻みの２種類の切り方で食感を楽しめるようにしているので、食べ応えもバッチリですよ！

しにゃ

今日は包まず簡単、ジューシーで食べごたえ抜群の豚こま蒸し餃子レシピをご紹介します！フライパンにたっぷりのキャベツを敷き詰めて蒸し焼きにすることで、野菜もしっかり摂れる上に見た目も彩りよくなってそのまんま食卓に並べられますよ♬

時短・簡単・お家ごはん　さち

食材のカットは全てキッチンバサミで✂️普通の餃子より包むのが簡単&蒸すことでもっちもちのキムチマンドゥになります！具材は鶏ひき肉と豆腐を入れて、よりヘルシーにしても良いですし、大葉やチーズなどもよく合います。冷凍可能なので、作り置きにもおすすめです。

ゆうき

ピリッと辛くて、旨みたっぷり！おうちで簡単に作れる本格「キムチマンドゥ」！白菜キムチと、ジューシーな豚ひき肉の黄金コンビで、ごはんにもお酒にもぴったりな一品が完成♡パンチが効いて、ひとつ食べたらパクパク止まらない♪

ゆうき

ぷりぷり食感＆香り豊か！エビしそ蒸し餃子♪具材はシンプルな調味料で、エビの旨みがしっかり引き立ちます。大葉の香りがアクセントになり、後味さっぱり。皮のモチっと食感と蒸したてのやさしい口当たりがたまりません♪

misa

ぷりぷりのえびが堪らない蒸し餃子です。蒸し器がなくてもフライパンで簡単に作れるので、ぜひ試してみてください。ニラたっぷりで食欲そそります☺豚ひき肉を少し入れることでジューシーな仕上がりに。お酒に合うように濃いめの味付けにしているので、たれ無しでもおいしく食べられます！

こうしんりょーたろう

混ぜてレンチンするだけ！包丁すらいらないのにめちゃくちゃ美味しい、本格中華なお味の蒸し餃子です。しっかりお味がついているので、たれも不要！お好みでラー油をかければマジで飛びます！！！！！ご飯がとっても進みますよ！

中村りえ

レモニオンソースでさっぱりいただくえびの蒸し餃子。えびのプリプリ食感、はんぺんのふんわり感がおいしい蒸し餃子です。ライスペーパーを使うことでモチモチした皮が楽しめます。

きな

パサパサにならない！これぷりっぷりですごいね？！ってびっくりされた蒸し餃子！🍤蒸し器がなくてももちろんできちゃいます・・・！😳おすすめはしょうゆと酢多めのラー油入りです！🥰

だんどり

暑いと餃子を焼くことだけでも億劫になりませんか？そんなときにぴったりのレンジで作れる蒸し餃子です。たっぷりのみょうがと胡麻生姜たれで、食欲が増しますよ。

平川ちあき/chiaki3

◉大人世帯のため、餃子の皮や春巻きの皮は一気に使うことがなくなりました。・冷凍海老も中途半端に残っていて、枝豆を茹でたものが残っていたので、朝のお弁当のおかずを作りました。・蒸し餃子はセイロを使うのが面倒だったので、軽く焼き色をつけてから蒸して、水気を飛ばし、お弁当にもぴったりなぷりぷりの餃子に仕上がりました。

ももまつ

ヘルシーでもっちり美味しい“蒸し餃子”です。面倒なヒダを作らないので、包む時間もかかりません。皮にヒダがない分、餡がたくさん入ってムチッとジューシーに仕上がります。フライパンで蒸すので、蒸し器がなくてもOKです。

かんちゃん(kansugi)

蒸し器不要、フライパンでOK！市販のライスペーパーで簡単に作れるえびの蒸し餃子です。プリプリのえびにフワフワのはんぺん、モチッとしたライスペーパーの食感と優しい料理の味わいに、パクチーのシャキシャキとした食感と独特の風味がアクセントに。今回合わせるのはヨーゼフ ビファー キュヴェ レナ リースリング トロッケン 18。ドイツのファルツ地方の白ワインです。青りんごやライムなどのグリーン系果物、ハーブが香ります。白ワインとの相性抜群です。

asuca

海老を丸ごと包んだ食べ応えのある餃子です。海老はほんのひと手間の下処理をするだけでぷりぷりになります。家族が喜ぶ海老餃子、ぜひお試しください。○海老にはたんぱく質とビタミンEが豊富に含まれており、免疫力アップや老化防止、動脈硬化抑制にも期待できます。また血糖値の上昇を抑える働きも。○豚肉に含まれる不飽和脂肪酸は悪玉コレステロールを減少させ、動脈硬化や心疾患予防の作用が期待できます。○大葉には免疫力アップの効果があり、老化防止や生活習慣病の予防にも期待できます。

中村りえ

小麦を使わないでも餃子を楽しみたくて作りました！モチモチな皮が美味しい皮が主役の餃子。生地をねかせる必要はないので意外と手早く作れます。ポイントは熱湯を入れた生地をまとめたら手早く包んでくこと。乾燥に弱いので熱湯を入れたらすぐにまとめて、中身を包んでくださいね。乾燥すると破れたり、ひび割れたりします。

野島ゆきえ

もちもちの皮とプリプリのエビが美味しいえび蒸し餃子。専用の皮も、蒸し器も使わず簡単に作りました。

豊田 亜紀子

この『モモ』という料理は、元々はチベットで発祥し、ネパールに伝わった料理。多くの日本人がネパール料理として紹介していますが、実際には、チベットから伝わり、ネパール国内でも一般的に食されている、という説明が正しい解釈になります。トマトベースの辛いタレを付けて食べるのですが、このタレはインドの隣国であるネパールの方がおのずと辛いはずです・・（笑）

Rune吉村ルネ

中国の点心の代表格の透き通る皮のえび蒸し団子。皮の作り方はコツさえ掴めば簡単！詳しくご説明いたします。

福原ゆり

もちもちの皮からうっすら見える海老のピンクの美しさ！本格飲茶をご自宅で♪