Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 最高に美味しい☆ガーリックと小ネギのカルボナーラ

    最高に美味しい☆ガーリックと小ネギのカルボナーラ 8分前

    317人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 簡単旨すぎ♡我が家流『辛麺』〆が最強に美味しい!!

    簡単旨すぎ♡我が家流『辛麺』〆が最強に美味しい!! 8分前

    161人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 溢れる熱々スープ♡『餃子の皮で作る小籠包』蒸し器不要☆

    溢れる熱々スープ♡『餃子の皮で作る小籠包』蒸し器不要☆ 13分前

    105人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 時短・節約レシピ♡白だしで超簡単で超美味しい塩肉じゃが

    時短・節約レシピ♡白だしで超簡単で超美味しい塩肉じゃが 14分前

    124人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. ごはんビールレタスが最高!絶品ネギだくじゅわじゅわ油淋鶏

    ごはんビールレタスが最高!絶品ネギだくじゅわじゅわ油淋鶏 16分前

    177人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

米粉でモチモチ!小麦不使用の手作り餃子の皮

20
餃子の
人気レシピはこちら!

もっと見る

2019.03.30

分類主菜

調理時間: 20分(餃子の中身を作る時間を除く)

ID373995

中村りえ

管理栄養士のココロとカラダが喜ぶレシピ

小麦を使わないでも餃子を楽しみたくて作りました!
モチモチな皮が美味しい皮が主役の餃子。
実はとっても簡単なので、やってみてくださ~い。

餃子 蒸し器 熱湯 餃子の皮 米粉 蒸し餃子 簡単 子供 餃子 グルテンフリー 手作り もち
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分(大判10個分)
A
米粉(ミズホチカラ) 130g
A
片栗粉 40g
A
小さじ1/4
熱湯 120g~
お好みの餃子の具 適量
作り方
Point!
◆米粉はミズホチカラがおすすすめです。 他の米粉でも作れますが、破れやすいので、包みにくくなります。 ◆米粉で作るとモチモチなので、蒸し餃子がおすすめ。そのまま焼くとフライパンにくっつきます。 焼き餃子にしたい場合は、蒸してから焼くのがおすすめです。 ◆蒸した餃子は冷凍可能です。 蒸してから冷凍するとそのままフライパンで焼けば焼き餃子としても楽しめます。
  1. ◆蒸し器をセットする
  2. ボウルにA

    米粉(ミズホチカラ) 130g、片栗粉 40g、塩 小さじ1/4

    を入れて、泡だて器でよくかき混ぜる。
  3. 1に熱湯を注ぎ、ゴムベラで手早くかき混ぜる。
  4. 手で触れる温度になったらひとまとめにして、10等分に丸める。
  5. 丸く延ばし、お好みの餃子の具を包む。
  6. 蒸し器で10分蒸す。
16 135
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR だしで漬けて焼くだけ!シンプルで美味しいローストポーク
    だしで漬けて焼くだけ!シンプルで美味しいローストポーク この特集を読む
  2. PR 豚バラブロックも簡単にとろとろに!豪快うま味たっぷり豚汁
    豚バラブロックも簡単にとろとろに!豪快うま味たっぷり豚汁 この特集を読む
  3. PR みんな大好き!グルテンフリーでメロンパン風クッキー
    みんな大好き!グルテンフリーでメロンパン風クッキー この特集を読む
  4. PR ル・クルーゼで美味しく。料理家愛用の5点を厳選紹介
    ル・クルーゼで美味しく。料理家愛用の5点を厳選紹介 この特集を読む
  5. PR 「京風割烹 白だし」で箸が止まらない簡単副菜
    「京風割烹 白だし」で箸が止まらない簡単副菜 この特集を読む
  6. PR サラダチキン×チーズでたんぱく質たっぷりの簡単ごちそう
    サラダチキン×チーズでたんぱく質たっぷりの簡単ごちそう この特集を読む
  7. PR 別茹で不要で時短♪チキンマカロニグラタン
    別茹で不要で時短♪チキンマカロニグラタン この特集を読む
  8. PR Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×蒲焼き (35) 子供×中華風サラダ (16) もち×魚 (3) グルテンフリー×鶏肉 (3) 手作り×鶏肉のおかず (3) 熱湯×鶏ささみ (3) 米×タピオカ (3) 米粉×麺類 (3) 蒸し器×黒豆 (3) 蒸し餃子×簡単 (3) 餃子×麺 (3) 餃子の皮×鶏ひき肉 (3)
もっと見る

「グルテンフリー 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは