副菜

下茹で要らず！5分でできる！オクラのねりごま和え

オクラを生のまま食べられるレシピです。下茹でしないから5分で完成しますよ。そのままはもちろん、納豆と混ぜるのもおすすめです。

材料2人分

オクラは板ずりでうぶ毛を落としましょう。ネットから出さずに板ずりするのがおすすめです。ねりごまは最初かたいですがオクラと混ぜているうちにやわらかくなってきますよ。

レシピID

428928

菅智香

育児料理アドバイザー

育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。