なめたけと塩昆布で簡単に味が決まるレシピです。 ピーマンのシャキシャキ食感がおいしいひと品ですよ。
ピーマンのシャキシャキ食感を残すため、炒めすぎないよう注意しましょう。
ピーマンを繊維を断つように1㎝幅に切る。
フライパンにバターを加えて中火にかけ、バターが完全に溶けたらピーマンを加えて2分程炒める。
なめたけ、塩昆布を加えて全体にいきわたるように混ぜ合わせて器に盛る。
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菅智香
育児料理アドバイザー
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス&ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。