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たっぷりの白菜をペロっと食べられる、白菜とツナのサラダです。 塩もみした白菜はかさがぐっと減り、とても食べやすくなりますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
塩もみした白菜はしっかり水気をしっかり絞りましょう。
玉ねぎは薄切りにし、氷水に15分漬けて水気を切る。
白菜は1cm幅に切り、塩もみをする。 15分ほど置いて水気をしっかり絞る。
白菜、玉ねぎ、ツナ缶、めんつゆ、オリーブオイルをよく混ぜ合わせる。
皿に盛り、粗びき黒こしょうをかける。
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菅智香
育児料理アドバイザー
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス&ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。