トマトが甘い！シンプルだからおいしいミニトマトのオイルパスタ

材料1人分

• パスタ
  1人分(5分程度の茹で時間のもの)
• ミニトマト
  8～10個
• にんにく
  1片
• オリーブオイル
  大さじ1と1/2
• 塩
  適量
• ブラックペッパー
  適量

作り方

• 下準備
  ミニトマトは半分に、にんにくは薄切りにする。

• 1

  フライパンにオリーブオイルとにんにくを加えて弱火にかける。

• 2

  にんにくの香りが出てきたら中火にし、ミニトマトの切り口を下にして加える。

  
• 3

  ミニトマトが崩れてくれるまで加熱し、茹でたパスタを加えて塩で調味する。お好みでブラックペッパーをプラスしてください。

ポイント

加熱して茶色くなったにんにくがあったら取り出してください。

作ってみた！

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