副菜
捨てないで！キャベツの外葉と卵で作る！オイスターソース炒め
投稿日2022/04/25
更新日2022/04/25
調理時間15分
キャベツの炒め物のレシピです。外側の葉を使ってもおいしく作れますよ。
材料3人分
- キャベツ150g
- 卵2個
- オイスターソース大さじ1
- 塩少々
- ブラックペッパー少々
- オリーブオイル大さじ1杯
作り方
ポイント
キャベツはあまり長時間炒めると食感がなくなってしまいます。火力に気を付けながら手早く炒めてください。
- 1
キャベツは細切りにする。
- 2
卵はオイスターソースと合わせて溶く。
- 3
フライパンにオリーブオイルを加えて熱し、強火でキャベツを3分炒める。
- 4
卵を加えて1分炒め、塩・ブラックペッパーで調味する。
レシピID
435668
質問
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- Artist
菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。
