簡単で濃厚♪マスカルポーネチーズとベーコンのパスタ

材料1人分

• パスタ
  1人分
• ブロックベーコン
  50g
• マスカルポーネチーズ
  60g
• にんにく
  1片
• 塩
  適量
• 粗びき黒こしょう
  適量
• オリーブオイル
  大さじ1

作り方

• 1

  ブロックベーコンを1cm幅の細切りに、にんにくは薄切りにする。

• 2

  オリーブオイルとにんにくをフライパンに入れて弱火にかける。

• 3

  香りがしてきたら中火にし、ベーコンに焼き色がつくまで炒める。

• 4

  パスタを表示時間より１分短く茹でる。

• 5

  パスタとパスタのゆで汁大さじ１、マスカルポーネチーズを③に入れて全体を混ぜてすぐに火を止める。

• 6

  塩・粗びき黒こしょうで調味する。

ポイント

パスタは茹で時間を短くすると食感良く仕上がります。

作ってみた！

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