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    副菜

    じゅわっとおいしい♪エリンギのバターめんつゆ焼き

    • 投稿日2022/09/27

    • 更新日2022/09/27

    • 調理時間10

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    86

    材料3つで作れる簡単副菜レシピです。エリンギを輪切りにすることで、いつもと異なる食感を楽しめますよ。

    材料1人分

    • エリンギ
      1本(太めのもの)
    • バター
      6g
    • めんつゆ
      小さじ1/2(4倍濃縮)

    作り方

    ポイント

    めんつゆを入れたあとは焦げやすくなるので注意してくださいね。

    • 1

      エリンギを厚さ3cm程度の輪切りにする。かさの部分は縦半分に切る。

    • 2

      フライパンにエリンギを並べ入れて中火にかける。上下に焼き色がつくまで加熱する。

    • 3

      バターを加えてエリンギに絡めるように加熱する。

    • 4

      めんつゆを加えて全体に絡める。

    レシピID

    444285

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    菅智香
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    菅智香

    育児料理アドバイザー

    • スパイス&ハーブコンサルタント

    育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス&ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。

    「料理家」という働き方 Artist History