副菜
じゅわっとおいしい♪エリンギのバターめんつゆ焼き
投稿日2022/09/27
更新日2022/09/27
調理時間10分
材料3つで作れる簡単副菜レシピです。エリンギを輪切りにすることで、いつもと異なる食感を楽しめますよ。
材料1人分
- エリンギ1本(太めのもの)
- バター6g
- めんつゆ小さじ1/2(4倍濃縮)
作り方
ポイント
めんつゆを入れたあとは焦げやすくなるので注意してくださいね。
- 1
エリンギを厚さ3cm程度の輪切りにする。かさの部分は縦半分に切る。
- 2
フライパンにエリンギを並べ入れて中火にかける。上下に焼き色がつくまで加熱する。
- 3
バターを加えてエリンギに絡めるように加熱する。
- 4
めんつゆを加えて全体に絡める。
レシピID
444285
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「めんつゆ」の基礎
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- Artist
菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。
