そのままでも♪サラダにしても♪豆腐のオイル漬け

• 5分水切り時間、漬ける時間を除きます。

材料

• 木綿豆腐
  180g
• ガーリックパウダー
  小さじ1/4
• 鷹の爪
  2つまみ
• 塩
  小さじ1/4
• 粗びき黒こしょう
  適量
• オリーブオイル
  適量

作り方

• 1

  木綿豆腐をしっかり水切りする。

• 2

  木綿豆腐を作る食べやすい大きさに切る。

• 3

  木綿豆腐、ガーリックパウダー、鷹の爪、塩、粗びき黒こしょうを合わせて清潔な保存容器に入れる。

• 4

  木綿豆腐がひたひたになるまでオリーブオイルを加えて冷蔵庫で半日置く。

ポイント

木綿豆腐は重しをのせてしっかり水切りしてください。

作ってみた！

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