汁物

子どもが喜ぶ!白菜とコーンのミルクスープ

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  • エネルギー115kcal
  • 炭水化物7.9g
  • 脂質7.8g
  • たんぱく質6.2g
  • 糖質6.5g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

子どもが喜んで食べてくれるミルクスープのレシピです。 コーンのつぶつぶがポイントですよ。

材料4人分

  • 白菜
    200g
  • スライスベーコン
    4枚
  • コーン
    50g
  • 牛乳
    200ml
  • 顆粒コンソメ
    小さじ1
  • バター
    5g
  • 適量
  • 粗挽き黒こしょう
    適量

作り方

  • 1

    白菜とスライスベーコンは細切りにする。

  • 2

    鍋にバターを入れて中火にかけ、スライスベーコンを炒める。

  • 3

    白菜、コーンを加えて全体を炒め合わせたら水300ml、顆粒コンソメを加えてひと煮たちさせる。

  • 4

    牛乳を加え、塩で味を整えて皿に盛り、粗挽き黒こしょうをかける。

ポイント

牛乳を入れたあとは沸騰しないように火加減に気を付けてください。

作ってみた!

質問

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