子どもが喜んで食べてくれるミルクスープのレシピです。 コーンのつぶつぶがポイントですよ。
牛乳を入れたあとは沸騰しないように火加減に気を付けてください。
白菜とスライスベーコンは細切りにする。
鍋にバターを入れて中火にかけ、スライスベーコンを炒める。
白菜、コーンを加えて全体を炒め合わせたら水300ml、顆粒コンソメを加えてひと煮たちさせる。
牛乳を加え、塩で味を整えて皿に盛り、粗挽き黒こしょうをかける。
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菅智香
育児料理アドバイザー
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス&ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。