主食
栄養たっぷり♪しめじと卵のオートミール粥
投稿日2023/04/04
更新日2023/04/04
調理時間10分
オートミールを卵粥風でいただくレシピです。 しめじを加えることで食感にアクセントがプラスされますよ。
材料1人分
- オートミール30g
- 長ねぎ1/3本
- しめじ1/2パック
- 鶏がらスープの素小さじ1/2
- めんつゆ小さじ1(3倍濃縮)
作り方
ポイント
お好みでラー油をかけて辛味をプラスするのもおすすめです。
- 1
長ねぎをみじん切りにし、しめじは小房に分ける。
- 2
フライパンにごま油を入れて中火にかけ、長ねぎを炒める。
- 3
香りが出てきたらオートミール、しめじ、水100ml、鶏がらスープの素、めんつゆを加え、しめじに火がとおるまで加熱する。
- 4
溶き卵を加えて全体を混ぜて皿に盛る。 お好みですりごまをかける。
レシピID
456328
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「しめじ」の基礎
- Artist
菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。
