パパッと作れる♪わかめとしらすのチャーハン

材料2人分

• 炊いたごはん
  2人分
• 乾燥わかめ
  6g
• しらす
  25g
• 長ねぎ
  1/2本
• 酒
  小さじ2
• しょうゆ
  小さじ2
• 塩
  適量
• 鶏油
  大さじ1(なければごま油)

作り方

• 1

  乾燥わかめは表示通りに水で戻し、小さめに切る。長ねぎは粗めのみじん切りにする。

• 2

  フライパンに鶏油と長ねぎを入れて中火にかけ、香りが出るまで炒める。

• 3

  炊いたごはん、わかめを入れてほぐしながら炒める。

• 4

  しらす、酒、しょうゆを加えて全体を炒め合わせ、塩で調味する。

ポイント

鶏油を使うとコクと旨みがプラスされます。鶏油がない場合はごま油で代用してください。

作ってみた！

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