副菜
お弁当のおかずにおすすめ♪ちくわの肉詰め
投稿日2023/05/14
更新日2023/05/14
調理時間10分
お弁当のおかずにぴったりのちくわを使うレシピです。 肉だねを詰めればボリュームアップ！ 冷めてもおいしくいただけますよ。
材料1人分
- 豚ひき肉50g
- ちくわ3本
- すりおろししょうが3g
- オイスターソース小さじ1
- みりん小さじ1
- しょうゆ小さじ1
- ごま油小さじ1
作り方
ポイント
食品用ポリ袋から、ちくわの穴に絞り込むように入れると、簡単に詰めることができますよ。
- 準
ちくわを長さ2等分に切る。
- 1
食品用ポリ袋に豚ひき肉、すりおろししょうが、オイスターソースを入れてよく揉み込む。
- 2
①の袋の端を切り落とし、ちくわの穴に肉だねを絞り入れる。
- 3
フライパンにごま油を入れて中火にかける。
- 4
➁を入れて弱火にし、蓋をして3分加熱する。
- 5
上下返してさらに2分加熱する。みりん、しょうゆを入れて絡めるように炒める。
レシピID
459639
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- Artist
菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。