😋【大葉入りちくわの肉詰め】箸が止まらない美味しさです😋

材料2人分

• 鶏ひき肉
  140g
• ちくわ
  5本
• 大葉
  3枚
• 長ねぎ
  3センチ
• A
  ニンニクチューブ
  2センチ
• A
  しょうがチューブ
  2センチ
• A
  塩コショウ
  少々
• A
  鶏ガラスープの素
  小さじ1
• ごま油
  大さじ1

作り方

• 下準備
  ボウルに鶏ひき肉と大葉と長ねぎとA ニンニクチューブ2センチ、しょうがチューブ2センチ、塩コショウ少々、鶏ガラスープの素小さじ1を入れて粘りが出るまでこねる。

  
• 1

  ちくわに切り込みを入れて肉だねを詰める。

  
• 2

  肉だねを詰めたちくわを半分に切る。 フライパンにごま油を敷いて加熱する前に切り込みを入れたほうを下にしてちくわを並べる。

  
• 3

  中火で焦げ目が付くまで焼く。 ひっくり返して反対側を焼く。

  
• 4

  火を弱火にして再度ひっくり返す。

  
• 5

  蓋をして3分間蒸し焼きにする

  
• 6

  皿に盛り付ける。

  

ポイント

・ちくわ5本に対してしっかり詰めて肉だねが余らないぐらいの量です。 ・作り置きは冷蔵で2日間で食べきってください。 ・油が撥ねるので火傷に注意してください。

作ってみた！

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