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    副菜

    お酒がすすむ!そら豆のナムル

    • 投稿日2023/05/23

    • 更新日2023/05/23

    • 調理時間3

    そら豆の旬の季節にぜひ作っていただきたい! ナムルのレシピです。 豆板醤の辛さが効いた、お酒と相性ばっちりのひと品です。

    材料2人分

    • そら豆
      80g(下茹で済み、皮を剥いたもの)
    • 豆板醤
      小さじ1/4
    • ガーリックパウダー
      小さじ1/4
    • ごま油
      大さじ1
    • 適量

    作り方

    ポイント

    辛さは豆板醤の量で調整してくださいね。

    • 1

      そら豆に豆板醤、ガーリックパウダー、ごま油を合わせる。

    • 2

      塩で調味する。

    レシピID

    459961

    質問

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    菅智香
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    菅智香

    育児料理アドバイザー

    • スパイス&ハーブコンサルタント

    育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス&ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。

    「料理家」という働き方 Artist History