副菜

お酒がすすむ!そら豆のナムル

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  • エネルギー115kcal
  • 炭水化物10.5g
  • 脂質6.5g
  • たんぱく質3.5g
  • 糖質8.0g
  • 食塩相当量0.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

そら豆の旬の季節にぜひ作っていただきたい! ナムルのレシピです。 豆板醤の辛さが効いた、お酒と相性ばっちりのひと品です。

材料2人分

  • そら豆
    80g(下茹で済み、皮を剥いたもの)
  • 豆板醤
    小さじ1/4
  • ガーリックパウダー
    小さじ1/4
  • ごま油
    大さじ1
  • 適量

作り方

  • 1

    そら豆に豆板醤、ガーリックパウダー、ごま油を合わせる。

  • 2

    塩で調味する。

ポイント

辛さは豆板醤の量で調整してくださいね。

作ってみた!

質問

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