主食
ダイエット中にぴったり！オートミールの台湾風粥
投稿日2023/09/14
更新日2023/09/14
調理時間5分(冷ます時間を除きます。)
オートミールをおいしくいただけるレシピです。 時間はかかりますが手間が少なく、作りやすいひと品ですよ。
材料1人分
- 鶏むね肉100g
- 酒大さじ1
- オートミール30g
- 鶏がらスープの素小さじ1/2
- フライドオニオン適量
- しょうゆ適量
- 鶏油適量
作り方
ポイント
フライドオニオンを加えることでジャンクな要素が加わり、食べやすくなりますよ。
- 1
鍋に湯を沸かし酒を入れる。 鶏むね肉を入れて火を止めて蓋をし、熱が完全に冷めるまでそのまま置いておく。
- 2
鶏むね肉を取り出し、手で裂く。
- 3
フライパンにオートミールと①の茹で汁200ml、鶏がらスープの素を加えて中火にかける。
- 4
とろみがつくまで加熱したら皿に盛り、むね肉、フライドオニオンをのせ、しょうゆ、鶏油をまわしかける。
レシピID
460681
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菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。