体重コントロールにおすすめ！やみつき♪しめじのはるさめスープ

材料2人分

• はるさめ
  50g
• しめじ
  1/2パック
• 長ねぎ
  1/3本
• 牛肉だしの素
  小さじ2と1/2
• 酒
  大さじ1
• しょうゆ
  小さじ1
• 塩
  適量
• 白ごま
  適量
• 糸とうがらし
  適量
• ごま油
  適量

作り方

• 1

  しめじをほぐし、長ねぎは薄切りにする。

• 2

  鍋に長ねぎ、しめじ、水600ml、牛肉だしの素、酒、しょうゆを入れてひと煮たちさせる。

• 3

  はるさめを加えて5分加熱し、塩で調味する。

• 4

  器に盛り、ごま油、白ごま、糸とうがらしをのせる。

ポイント

お好みでラー油を加えるのもおすすめです。

作ってみた！

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