デトックスしたい日に♪野菜の旨味たっぷり春雨スープ

15分

熊橋麻実(くまみ)

13

2020.08.18

分類汁物

調理時間： 15分

ID 393285

熊橋麻実(くまみ)

＊簡単・美味しい・失敗なしレシピ＊

野菜と春雨で作る、一食置き換えても満足な食べるスープです！
夜ご飯に食べると朝スッキリするので、夜に食べることが多いです。
食べ過ぎた日や、身体が疲れている時にオススメです♪
＊1人分で野菜170g、130kcal以下、食物繊維量は約5gです！！

材料2人分

	チンゲン菜	1株
	たまねぎ	1/2玉
	にんじん	1/2本
	しめじ	1株
	春雨	40g
A	水	500ml
A	鶏ガラスープの素	大さじ1と1/2
A	しょうゆ	大さじ1
A	みりん	大さじ1/2
	こしょう	お好みで
	ラー油	お好みで

作り方

Point!

・野菜を切ったら、どんどん煮ていくだけのスープです。始めに火の通りに時間のかかるものをやわらかくしておくと、全体の調理時間が短縮できます♪
・冷凍もできるので、2人分作って冷凍するのもokです！

チンゲン菜は茎と葉を分け、5mm幅に切る。たまねぎは薄切り、にんじんは細切りにする。しめじはさいておく。
鍋にチンゲン菜の茎・たまねぎ・にんじん・しめじ・水100mlを入れて、3分煮る。
春雨・A
水 500ml、鶏ガラスープの素大さじ1と1/2、しょうゆ大さじ1、みりん大さじ1/2
を加えて4分煮る。チンゲン菜の葉を入れてさらに3分煮る。
器に盛り、お好みでこしょう・ラー油をかけてできあがり♪

コメント・感想 Comment

428582 さん
2020.12.08 21:31

ダイエット中にこんな美味しいものが食べられるなんて感激してます！簡単ですっごく美味しいです。リピートしてます。

熊橋麻実(くまみ) さん
2020.12.09 07:22:21

感激！！！とっても嬉しいです🥺✨リピートもしていただけているなんて、こちらが感激です😭✨✨ダイエット中でも、美味しさは欲しいですもんね♪また、デトックススープレシピ、アップしますね♪

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