副菜
混ぜるだけ！アレンジ自在♪トマトの塩麹和え
投稿日2023/07/21
更新日2023/07/21
調理時間5分
トマトに旨味食材の塩麹を合わせるレシピです。 そのままはもちろん、サラダのドレッシング代わりとして、 豆腐にのせてもおいしくいただけます。
材料2人分
- トマト1個
- 塩麹大さじ1と1/2
作り方
ポイント
常温に置くことで、味が早く馴染みます。保管は冷蔵庫で保存してください。
- 1
トマトをひと口大に切る。
- 2
トマトと塩麹を合わせ、常温で1時間置く。
レシピID
464732
質問
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- Artist
菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。
