マキシマムで簡単♪エリンギでかさまし！豚肉とニラのチャーハン

材料2人分

• 炊いたごはん
  2人分
• 豚ひき肉
  100g
• エリンギ
  2本
• にら
  1/3袋
• しょうが
  1片
• マキシマム
  小さじ1
• 酒
  大さじ1
• ごま油
  大さじ1

作り方

• 1

  エリンギ、しょうがを粗みじん切りにする。にらは2cm幅に切る。

• 2

  フライパンにごま油を入れて中火にかけ、豚ひき肉としょうがを炒める。

• 3

  豚ひき肉の色が変わるまで加熱する。

• 4

  エリンギ、酒を加えて汁気がとぶまで加熱する。

• 5

  炊いたごはんを加え、パラパラになるまで加熱する。

• 6

  にら、マキシマムを加えて全体を炒め合わせる。

ポイント

エリンギは小さく刻むと食べやすくなりますよ。

作ってみた！

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