カルディやコストコで販売されている「ベーコンフレーバードビッツ」を使う、 ピラフのレシピです。 少し濃いめの味付けで、お弁当におすすめですよ。
パプリカは食感を残すため、ごはんを炒めた後に加えてください。
まいたけは荒めのみじん切りにし、パプリカは1cm角に切る。
フライパンにバターを入れて中火にかけ、まいたけを1分炒める。
炊いたごはんを加えてほぐしながら2分程度炒める。
パプリカを加えてさっと混ぜたら、めんつゆを回し入れ、全体を混ぜながら1分加熱する。
火を止め、ベーコンフレーバードビッツを加えて全体を混ぜ合わせる。
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菅智香
育児料理アドバイザー
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス&ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。