スキムミルクで栄養たっぷり♪ハンバーグ

材料3人分

• 合挽き肉
  300g
• 玉ねぎ
  1個
• 卵
  1個
• スキムミルク
  50g
• パン粉
  30g
• ナツメグ
  少々
• 塩
  適量
• こしょう
  適量
• バター
  20g
• ケチャップ
  大さじ3
• ウスターソース
  大さじ3

作り方

• 1

  玉ねぎをすりおろす。

• 2

  合挽き肉、玉ねぎ、卵、パン粉、スキムミルク、ナツメグ、塩、こしょうを合わせてこねる。

• 3

  6等分にしてハンバーグの形に成形する。

• 4

  フライパンにバターを入れて中火にかける。 バターが溶けたら③を入れて3分加熱する。

• 5

  上下返し、弱火にして蓋をし5分加熱する。

• 6

  ハンバーグを取り出し、同じフライパンにケチャップ、ウスターソースを入れて中火にかける。

• 7

  ソースにとろみがついたら、ハンバーグにかける。

ポイント

スキムミルクを使うことで、栄養価がアップしますよ。

作ってみた！

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