主食
おつまみに♪豚なんこつともやしの焼きそば
投稿日2023/10/26
更新日2023/10/26
調理時間10分
おつまみにぴったりの焼きそばです。 豚なんこつの歯ごたえがポイント、 お酒がすすむおいしさですよ。
材料1人分
- 中華麺1人分(焼きそば用)
- 豚なんこつ50g(スライス)
- もやし100g
- しょうが1片
- 酒大さじ1
- しょうゆ小さじ1
- オイスターソース大さじ2
- ごま油小さじ2
- 青のりお好みで
作り方
ポイント
もやしを入れたあとは加熱時間が長くなりすぎないよう、 手早く調理してくださいね。
- 1
中華麺を耐熱皿にのせてラップをし、電子レンジ600Wで1分加熱して麺をほぐす。
- 2
しょうがを千切りにする。
- 3
フライパンにごま油を入れて中火にかけ、豚なんこつとしょうがを炒める。
- 4
豚なんこつの色が変わってきたら中華麺を入れて全体を炒め合わせる。
- 5
もやし、酒を加えて2分加熱する。
- 6
しょうゆ、オイスターソースを加えて全体を炒め合わせる。 皿に盛り、お好みで青のりをかける。
レシピID
470618
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- Artist
菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。
