鍋の素要らず♪超簡単スンドゥブチゲ！

• 15分

材料2人分

• 豚バラ肉
  150g
• キムチ
  150g
• 木綿豆腐
  180g
• しめじ
  60g
• にら
  1/3袋
• めんつゆ
  大さじ1(3倍濃縮)
• 鶏がらスープの素
  小さじ2
• 水
  400ml
• ごま油
  小さじ2

作り方

• 1

  豚バラ肉、木綿豆腐を食べやすい大きさに切り、 しめじは小房に分ける。

• 2

  鍋にごま油を入れ、豚バラ肉を広げ入れる。

• 3

  木綿豆腐、しめじ、キムチを入れる。

• 4

  鶏がらスープの素、めんつゆ、水を入れて蓋をして中火にかける。

• 5

  煮立ったら蓋を開け、食べやすい長さに切ったにらを加えて蓋をし、1分加熱する。 お好みで白ごま(分量外)をかける。

ポイント

キムチの味によって辛さの変わってきます。ジョリー、辛くしたい場合は、ラー油や粉唐辛子をプラスしてください。

作ってみた！

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