主食
少ない材料で作れる！まいたけの炊き込みごはん
投稿日2023/12/05
更新日2023/12/05
調理時間50分(浸水する時間を除きます)
具材は、まいたけだけで作れる簡単な炊き込みご飯のレシピです。 やさしい味わいで食べやすい！ まいたけの旨味たっぷりに仕上がります。
材料4人分
- 米2合
- まいたけ150g
- 白だし大さじ2
- 酒大さじ1
- 白ごま適量
作り方
ポイント
調味料を入れる分、水を減らして炊飯してください。
- 1
米を研ぎ、炊飯器のメモリまで水を入れて大さじ3の水を捨てる。 30分浸水する。
- 2
まいたけを食べやすい大きさにほぐす。
- 3
炊飯器に白だし、酒を入れて軽く混ぜる。
- 4
まいたけを広げ入れ、通常炊飯する。
- 5
しゃもじを全体で混ぜ、器に盛り、白ごまをかける。
レシピID
472901
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菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。