主菜
みそとバターで最高！お酒に合う♪さばのホイル焼き
投稿日2023/12/26
更新日2023/12/26
調理時間15分
さばをアルミホイルで包んで焼くレシピです。 少ない手間でもおいしく仕上がりますよ。 お酒がすすむ味わいです。
材料2人分
- さば1切れ
- 玉ねぎ1/4個
- みそ大さじ1
- みりん大さじ1
- バター5g
- 小ねぎ適量
作り方
ポイント
お酒に合う、少し濃いめの味付けです。お子さんが食べる場合はみその量を減らしてください。
- 1
玉ねぎは薄切りにし、小ねぎは小口切りにする。
- 2
アルミホイルの上に玉ねぎを広げ入れ、さばをのせる。
- 3
みりんとみそを混ぜ合わせる。
- 4
サバの上に③をのせ、バターをちぎって広げ入れ、アルミホイルで全体を包む。
- 5
魚焼きグリル(またはトースター)で10分ほど加熱する。
- 6
アルミホイルを開け、小ねぎをのせる。
レシピID
474162
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菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。