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    主食

    たっぷり春菊を食べよう!春菊のアンチョビパスタ

    • 投稿日2024/03/26

    • 更新日2024/03/26

    • 調理時間10

    春菊とアンチョビを合わせるパスタのレシピです。 おいしい塩気で、お酒と相性バッチリのひと品ですよ。

    材料1人分

    • パスタ
      80g
    • 春菊
      120g
    • にんにく
      1片
    • アンチョビ
      10g
    • 適量
    • オリーブオイル
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    にんにくから香りを引き出すため、時間がかかりますが、弱火でじっくり加熱してください。

    • 1

      にんにくを薄切りにし、春菊は食べやすい長さに切る。

    • 2

      フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかける。

    • 3

      香りが出てきたらアンチョビを加え、オリーブオイルに溶かすように加熱する。

    • 4

      パスタを表示通りにあげる。

    • 5

      フライパンに春菊、パスタを加えて全体を炒め合わせ、塩で調味する。

    レシピID

    480202

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    菅智香
    • Artist

    菅智香

    育児料理アドバイザー

    • スパイス&ハーブコンサルタント

    育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス&ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。

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