副菜
栄養たっぷり♪春菊のくるみ和え
投稿日2024/03/28
更新日2024/04/02
調理時間5分
春菊にくるみを和えるレシピです。 パパッと作れるので、副菜におすすめですよ。
材料
- 春菊120g
- くるみ40g
- めんつゆ大さじ1(3倍濃縮)
- みりん大さじ1
作り方
ポイント
春菊は加熱時間が長くなると、食感が悪くなってしまうので、さっとゆでる程度に止めましょう。
- 1
くるみを刻む。
- 2
みりんを耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで50秒加熱する。
- 3
鍋に湯を沸かし、春菊をさっとゆで、冷水にとる。
- 4
春菊の水気をしっかり絞り、食べやすい長さに切る。
- 5
春菊、みりん、めんつゆ、くるみ混ぜ合わせる。
レシピID
480209
質問
作ってみた!
楽ラク手抜キッチン🐶2024/10/18 10:06
春菊のくるみ和え💚🌿💫✨ 春菊のほんのり苦味と胡桃の食感とほんのり甘いだしの効いたつゆに絡んで、めちゃめちゃ美味しい〜💖😍💕💫✨ ごはん🍚の一品にもおつまみに最高〜💖😆💕💫✨ めっちゃ美味しい〜🧡から次は倍量で作る〜💜🥳💫✨✨ これから🍂春菊たくさん出てくるから💛リピしてまた登場回数増えそう〜💖😻💕💫✨ 智香さん🩵😸いつもいつも💙美味しいレシピ❤️を、ありがと〜ございます💛🐶🐾
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「春菊」の基礎
- Artist
菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。
