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    パパッと作れる!超簡単キーマカレー

    • 投稿日2024/09/06

    • 更新日2024/09/06

    • 調理時間20

    フライドオニオンを使って簡単に作れるキーマカレーです。ぱぱっとカレーを楽しみたいときにぴったりですよ。

    材料2人分

    • 合い挽き肉
      200g
    • フライドオニオン
      大さじ2
    • にんにく
      1片
    • しょうが
      1片
    • カレー粉
      大さじ2
    • ケチャップ
      大さじ2
    • ウスターソース
      大さじ1
    • しょうゆ
      大さじ1/2
    • 大さじ1
    • サラダ油
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    フライドオニオンを使うことで、玉ねぎを炒める時間を短縮でき、大幅な時短につながりますよ。

    • 1

      にんにくとしょうがをすり下ろす。

    • 2

      フライパンにサラダ油、にんにく、しょうがを加えて中火にかける。

    • 3

      にんにくの香りがしてきたら合い挽き肉を加え、ほぐしながら炒める。

    • 4

      カレー粉を加えてさらに炒める。

    • 5

      フライドオニオン、ケチャップ、ウスターソース、しょうゆ、酒を加えて全体を炒め合わせる。

    • 6

      お好みで雑穀ごはんにカレーをのせ、半熟の目玉焼きをのせて崩しながら食べてください。

    レシピID

    487526

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    菅智香
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    菅智香

    育児料理アドバイザー

    • スパイス&ハーブコンサルタント

    育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス&ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。

    「料理家」という働き方 Artist History