主食

食欲がない日に！なめこときゅうりの和えそうめん

Name: 食欲がない日に！なめこときゅうりの和えそうめん
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1人分
Cuisine: 日本
Ingredients: そうめん 1束; きゅうり 1本; なめこ 50g; めんつゆ 大さじ1と1/2; ごま油 大さじ1

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10分

エネルギー356kcal
炭水化物53.6g
脂質12.8g
たんぱく質9.2g
糖質50.4g
食塩相当量2.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

暑くて食欲がわかない・・・というときにおすすめのひと品です。なめこときゅうりのおかげで食べやすくなりますよ。

材料1人分

そうめん
1束
きゅうり
1本
なめこ
50g
めんつゆ
大さじ1と1/2(3倍濃縮)
ごま油
大さじ1

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
鍋に湯を沸かしなめこを入れる。1分ゆでてざるにあげ、粗熱を取る。
2
きゅうりは千切りにする。
3
そうめんは表示通りにゆであげ、冷水でしめる。
4
そうめん、きゅうり、なめこ、めんつゆ、ごま油を和える。

ポイント

しっかり冷やしていただくのがおすすめです。

そうめんのゆで方

レシピID：506381

更新日：2025/08/15

投稿日：2025/08/15

作ってみた！

レビュー（1件）

楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2025/09/04 10:32
なめこの和えそうめん💛🍄‍🟫🥒🤍💫✨ 今日は台風🌀が近づいている💨からか、蒸し暑さ半端ない〜🫠 なめこ🍄‍🟫のとぅるんと、きゅうり🥒がさっぱり爽やかで、胡麻油💛風味の効いた、めんつゆ🧡の深みで、なめこ🍄‍🟫でとぅるんと、そうめん🤍に絡んで、さっぱり爽やかにちゅるちゅるっといけちゃう〜💖😋💕💫✨ コクがあって、さっぱり爽やかで、喉越しがめっちゃ良くて、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 蒸し暑い日🫠にピッタリ〜💜🥳💫✨✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😽💕💫✨ 智香さん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾