パパっと作れる！厚揚げの梅ソースがけ

材料2人分

• 厚揚げ
  150g
• 梅干し
  1個
• 大葉
  4枚
• みりん
  小さじ2

作り方

• 1

  みりんは耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで30秒加熱する。

• 2

  梅干しは種を取って叩き、大葉は千切りにする。

• 3

  厚揚げは1cm程度の厚さに切る。

• 4

  フライパンを中火にかけ、厚揚げに焼き色が付くまで加熱して皿に取り出す。

• 5

  みりんに梅干しを合わせてよく混ぜる。

• 6

  厚揚げに⑤をかけ、大葉をのせる。

ポイント

みりんはレンジ加熱でアルコールを飛ばしてから使用してください。

作ってみた！

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