汁物
鍋ひとつで完成！担々風はるさめスープ
15分
- エネルギー456kcal
- 炭水化物47.8g
- 脂質18.7g
- たんぱく質21.3g
- 糖質44.2g
- 食塩相当量4.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ひと品で栄養をたっぷり摂取できるレシピです。豆乳のやさしい味わいに、ラー油の辛さがアクセントになったひと品です。
材料1人分
- 豚ひき肉50g
- 長ネギ１/２本
- しいたけ2個
- 小松菜2株
- はるさめ20g
- 豆乳200ml
- 鶏ガラスープの素大さじ1/2
- みそ大さじ1
- しょうゆ大さじ1/2
- 水200ml
- ラー油適量
作り方
- 1
長ネギ、しいたけは薄切りにし、小松菜はざく切りにする。
- 2
鍋に豚ひき肉、長ネギ、しいたけ、はるさめ、、鶏ガラスープの素、しょうゆ、水を入れて中火にかける。
- 3
小松菜、豆乳を加えて、沸騰直前まで加熱して火を止める。
- 4
みそを溶かし入れ、沸騰直前まで温め、ラー油をかける。
作ってみた！
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