
やわらかくて甘みの強い春キャベツを使ったおにぎりレシピです。むずかしい工程はなし!肉なし、魚なしでも大葉を合わせることで満足度の高いおにぎりになりますよ。
春キャベツをざく切りにし、芯の部分は薄切りにする。
耐熱皿にキャベツを広げ入れ、電子レンジ600Wで1分加熱して水気をしっかり切る。
大葉を手で細かくちぎり、キャベツ、ごま油とともに混ぜ合わせる。
温めたごはん、③、白ごま、めんつゆ、塩を混ぜあわせ、おにぎりの形に成形する。
キャベツは水分をぎゅっと絞るのが、おにぎりを崩れにくくするコツです。 大葉は手でちぎることで香りがより引き立ち、ごま油がキャベツの甘みを引き立てます。
レシピID:522716
更新日:2026/04/15
投稿日:2026/04/15

2026/05/13 07:47

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