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【おにぎらず】豚の生姜焼きのサンドおむすび動画あり

  • 2014.11.17

  • 121447
  • 主食
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    【おにぎらず】豚の生姜焼きのサンドおむすび
    【おにぎらず】豚の生姜焼きのサンドおむすび

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    【おにぎらず】 ラップでくるんで、すぐできちゃう! お弁当にもおすすめのサンドおむすびシリーズです。 このひとつで豚肉の生姜焼き定食が味わえますww

    材料(2個分)

    100g
    1~2枚(60g)
    大さじ1/2
    A 小さじ2
    A 各小さじ1
    A 小さじ1
    A 大さじ2
    2枚(半分バージョンの場合は1枚)
    200g

    作り方

    下準備

    焼き海苔は、海苔半分バージョンの場合は、半分に切る。

    1

    豚肉を細切りにする。
    (青椒肉絲のような感じ)
    きゃべつを千切りにする。

    2

    フッ素加工のフライパンにごま油を入れて火にかけ豚肉を炒める。
    火が通ったら、混ぜておいた(A)を入れて水分がなくなるまで強火で炒める。
    お皿に取り出し、そのままのフライパンできゃべつを炒め、皿にあけておく。

    3

    【1個で海苔1枚バージョン】
    30cm×30cmくらいにラップを切り、その上に焼き海苔をのせて中央にごはんの半分(約50g)をのせる。
    (2)の豚肉、きゃべつの半量をのせる。

    4

    残りのごはんをのせる。

    5

    海苔をくるみ・・・

    6

    最後にラップで形を整える。

    7

    【1個で海苔1/2枚バージョン】
    30cm×30cmくらいにラップを切り、焼き海苔をのせる。
    ごはんを広げたら、(2)の豚肉、きゃべつの半量をのせる。

    (画像は
    【おにぎらず】キムチとチーズのサンドおむすび
    oceans-nadia.com/user/28/recipe/112772
    のものです。)

    8

    ラップをつかみ、具がのっていない面を上にして半分折りたたむ。

    ※海苔は奥側をごはんを乗せずに残しておき、折り込んだ時に下のごはんをノリがわりにつけて海苔が全体を1周するようにすると崩れにくくなります。

    9

    周りを折りたたみ、形を調える。
    ラップのままお弁当などで持って行っても良し。半分に切っても良し。

    ポイント

    ■海苔1枚バージョンの時はごはん、具材の量ともにもう少し多めにしてもくるむ事ができます。
    ■炭水化物(ごはん)、たんぱく質(豚肉)、ビタミン・ミネラル(海苔、きゃべつ、雑穀)からとれる、1杯で定食分の栄養がとれるおむすびです。

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