副菜
食卓にあるとテンション上がる！レンジで簡単「パスタサラダ」
投稿日2024/04/16
更新日2024/04/16
調理時間20分
からしが苦手な方は抜いてもOKです。
材料4人分
- 乾麺パスタ80g
- 新玉ねぎ1個
- きゅうり1本
- ハム3枚
- 人参1/3本
- 塩小さじ1/2
- サラダ油小さじ1
- 塩こしょう適量
- 水500ml
- 黒こしょう適量
- Aマヨネーズ大さじ3
- Aからし小さじ1
- Aお酢小さじ1
- Aコンソメ小さじ1/2
- A砂糖小さじ1/2
作り方
ポイント
・新玉ねぎは繊維を断つように切ると、辛味が抜け、甘みをより感じられる味わいに◎ →それでも玉ねぎの辛味が気になる方は、お皿に平らに広げて15分ほど空気に晒して辛味抜きをして下さい。 ・パスタは冷めると絡まるので、熱いうちにサラダ油を和えておくのがポイントです。
- 1
新玉ねぎは繊維を断つように薄切り、きゅうり、人参、ハムは細切りにする。
- 2
耐熱容器に折った乾麺パスタ、人参を入れて水を注ぐ。ラップをせずに600wの電子レンジでパスタの茹で時間+2分加熱する。 加熱後はザルにあげてお湯をきり、サラダ油を和えておく。
- 3
きゅうりに塩を揉みこんで5分置き、水気を絞っておく。
- 4
ボウルに②、③、ハム、新玉ねぎ、A マヨネーズ大さじ3、からし小さじ1、お酢小さじ1、コンソメ小さじ1/2、砂糖小さじ1/2を加えて和える。塩こしょうで味を整えたら器に盛り、粗挽き黒こしょうをふったら出来上がり。
レシピID
481441
質問
作ってみた!
こんな「スパゲティサラダ」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「スパゲッティ」の基礎
「玉ねぎ」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
低空飛行キッチン（調理師免許）
すぐにマネしたくなるような、誰でも簡単に美味しく作れるレシピをお届けします。 自分で作る楽しさ、美味しさを知っていただき、皆様の日々の料理へのハードルが低くなれば嬉しいです。