レシピサイトNadia
    副菜

    包丁不要!ポリ袋で簡単「やみつき塩昆布キャベツ」

    • 投稿日2024/05/18

    • 更新日2024/05/19

    • 調理時間10

    油揚げは正方形タイプを使用しています。長方形タイプを使用する場合は1枚でOKです。

    材料2人分

    • キャベツ
      1/4個
    • 油揚げ
      2枚
    • A
      塩昆布
      5g
    • A
      白いりごま
      大さじ1
    • A
      ごま油
      小さじ1
    • A
      お酢
      小さじ1
    • A
      にんにくチューブ
      小さじ1/2
    • A
      鶏ガラスープの素
      小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    油揚げは後入れすることでキャベツの余分な汁気を吸い、バランスのとれた味わいに◎

    • 1

      キャベツを手でちぎってポリ袋に入れ、A 塩昆布5g、白いりごま大さじ1、ごま油小さじ1、お酢小さじ1、にんにくチューブ小さじ1/2、鶏ガラスープの素小さじ1/2を加えて全体にまぶす。空気を抜いて袋の口を縛り、冷蔵庫で5分置く。

      工程写真
    • 2

      油揚げはキッチンペーパーでおさえて油抜きしておく。

      工程写真
    • 3

      ①に②をちぎって加え、シャカシャカふって揉みながら味をなじませて出来上がり。

      工程写真
    レシピID

    483522

    質問

    作ってみた!

    • マルグリート
      マルグリート

      2024/06/30 22:39

      子供が小さいのでキャベツレンジかけました。簡単なのに美味しい!家族に好評でペロリでした!子供受けがよかったです
    • 372490
      372490

      2024/06/29 22:32

      短時間でキャベツがしんなりして、味もしっかりついていてとても美味しかったです。簡単なのでまた作ります!

    こんな「無限キャベツ」のレシピもおすすめ!

    関連キーワード

    「油揚げ」の基礎

    「キャベツ」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    低空飛行キッチン(調理師免許)
    • Artist

    低空飛行キッチン(調理師免許)

    \初レシピ本8月5日発売決定/ 「すぐできごはん」Amazon・楽天にて予約受付中です!! すぐにマネしたくなるような、誰でも簡単に美味しく作れるレシピをお届けします。 自分で作る楽しさ、美味しさを知っていただき、皆様の日々の料理へのハードルが低くなれば嬉しいです。

    「料理家」という働き方 Artist History