主食

3分でパパっと簡単!さっぱりつるつるいける「そうめん冷麺」

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  • エネルギー412kcal
  • 炭水化物75.6g
  • 脂質5.8g
  • たんぱく質14.2g
  • 糖質72.4g
  • 食塩相当量4.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

素麺をゆでている間にスープの準備が完了するので、手際よく作れば3分でパパっと簡単♡ 夏バテ気味のときでも、さっぱりつるつるいける大助かりのメニューです♪

材料1人分

  • 素麺
    90g(乾麺)
  • ゆで卵
    1/2個
  • 白菜キムチ
    30g
  • 千切りきゅうり
    1/4本分
  • 白いりごま
    適量
  • A
    冷水
    250ml
  • A
    お酢
    大さじ1
  • A
    鶏ガラスープの素
    小さじ2
  • A
    醤油
    小さじ2
  • A
    砂糖
    小さじ1

作り方

  • 1

    素麺をパッケージの表記通りゆでる。ザルにあげて流水で冷やし、しっかり水気を絞る。 

    3分でパパっと簡単!さっぱりつるつるいける「そうめん冷麺」の工程1
  • 2

    素麺をゆでている間に、器にA 冷水250ml、お酢大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ2、醤油小さじ2、砂糖小さじ1を混ぜ合わせておく。

    3分でパパっと簡単!さっぱりつるつるいける「そうめん冷麺」の工程2
  • 3

    ②に①を加え、ゆで卵、白菜キムチ、千切りきゅうり、白いりごまをトッピングする。

ポイント

味変でごま油やラー油を入れても美味しいですよ。

作ってみた!

質問

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