再現！ポン・デ・ちぎりパン　みりんでもちもち

計量カップで牛乳を計って、みりんを加えて混ぜる。 バターを切って小皿に乗せる。 一緒にレンジ600w30秒加熱した、牛乳にドライイースト加えてを溶かす。

大きいボウルで強力粉を計る。牛乳を加えてヘラで混ぜる。 周りの粉も混ぜ込めたらバター(無糖)、塩を加えて練り込む。

ジップロックに入れて5分ほど捏ねる。 適当に丸めて50分放置する。（レンジ発酵35度でもＯＫ）

袋の中でつぶしてガスを抜いたら袋の左右を切って開く。 1個10g(約22等分)にして丸めなおす。

ケーキ型にクッキングシーを敷いて③を8個入れて、50分放置する。（レンジ発酵40度でもＯＫ） オーブンを150度に予熱。 ピザ用チーズを乗せて15分焼く。