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    主菜

    揚げないメンチカツ!小さいスコッチエッグ

    • 投稿日2021/04/30

    • 更新日2021/04/30

    • 調理時間30

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    メンチカツにゆで卵を入れてスコッチエッグに! 小さいのでお弁当にもオススメです。

    材料2人分

    • 合いびき肉
      100g
    • ゆで卵
      1個
    • A
      マヨネーズ
      小さじ1
    • A
      カレー粉
      小さじ1/2
    • A
      塩・胡椒
      各少々
    • 小麦粉・卵
      各少々
    • 焼きパン粉
      大さじ6

    作り方

    ポイント

    焼きパン粉で焼くとまるで揚げたように仕上がります。 ID:407401 https://oceans-nadia.com/user/87331/recipe/407401

    • 合いびき肉にA マヨネーズ小さじ1、カレー粉小さじ1/2、塩・胡椒各少々を加えてよく混ぜる。

      工程写真
    • 1

      ゆで卵を4等分にして肉で包む。

      工程写真
    • 2

      小麦粉・卵を付けて、焼きパン粉を付ける。

      工程写真
    • 3

      230度に予熱したオーブンで15分焼く。

      工程写真
    レシピID

    411671

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    だんどり

    簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です!料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。

    「料理家」という働き方 Artist History