デザート
糖質オフ！パンナコッタ 失敗なし
投稿日2021/05/24
更新日2021/05/24
調理時間5分(+冷す時間1,2時間)
火にかけて温度に注意して煮る必要なし。
材料2人分
- 生クリーム100ml
- 牛乳100ml
- ゼラチン2.5g
- バニラエッセンス数滴
- ラカントS大さじ2
作り方
ポイント
ゼラチンに水を加えず、水に振り掛けましょう。じっくり水が染みてふやけます。 お好みで生クリームやフルーツをトッピング！ ホイップと庭の白苺を添えました。
- 準
水大さじ1をカップに入れて、ゼラチンをゆっくり振り掛ける。※混ぜない
- 1
牛乳をレンジ600w40秒加熱して、ラカントSを加えて混ぜ溶かす。
- 2
ゼラチンも加えて混ぜ溶かす。
- 3
②をボウルに移して生クリーム、バニラエッセンスを加えて混ぜる。
- 4
カップに分けて冷蔵庫で冷やす。
レシピID
413317
質問
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「ゼラチン」の基礎
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- Artist
だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。
