パンチェッタ風 ひと晩塩豚

5

2021.06.02

分類主菜

調理時間: 5分(漬け込み時間を除く)

ID 413943

だんどり

だんどりキッチン

じっくり1か月、塩で漬け込むパンチェッタ。家で熟成は難しいので1晩塩豚でパンチェッタ風に!
パスタやソーテーにおすすめ!
今回はタルタル添え。
oceans-nadia.com/user/87331/recipe/413931

    材料2人分
    豚バラブロック肉 1000g
    適量
    作り方
    Point!
    豚バラ1本まるまる塩漬けもおすすめ!
    1. 豚バラブロック肉に塩をたっぷり摺り込む。
      キッチンペーパーで包み、ラップをしっかり巻く。
      冷蔵庫で1晩漬け込む。
    2. 厚切りにして食べやすい大きさにして強火で炒める。
      お好みでローズマリー、黒胡椒少々。
    0 50
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「塩豚 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。